Kokosové kloboučky
Kokosové kloboučky
Ingredience: Rozpočet na 14 kusů: 2 vejce, 150 g cukru, 100 g změkklého másla, 200 g sušeného strouhaného kokosu, 2-3 lžíce malinové zavařeniny
Příprava: Vejce a cukr dáme do mísy a utřeme do pěny. Vmícháme máslo a strouhaný kokos. Nabereme plnou polévkovou lžíci těsta a rukama vytvarujeme do vysokého kulatého kloboučku. Dortíčky položíme na plech vymazaný tukem nebo vyložený papírem na pečení. Do každého dortíčku uděláme malý důlek a naplníme trochou zavařeniny. Troubu předehřejeme na 200°C. Dortíčky dáme do trouby na střední polohu a pečeme asi 12 minut.